李诗怡——“点鸡生财”的“彝人农夫”

“点鸡生财”的“彝人农夫”

坐在手机前直播的李诗怡着一袭图案丰富的彝族服装，精致的轮廓在鸡冠帽下若隐若现，她时而展示土鸡蛋，时而拿起一袋山窝鸡作真诚推荐，更不忘对刚进入直播间的好朋友说“欢迎”，不太标准的普通话反而给人一种“容易接近”且“值得信赖”的第一印象。

1986年出生的李诗怡是楚雄彝族自治州禄丰市罗么苴村人，大学毕业后赴浙江打工，之后返乡创业，通过养殖山窝鸡，带动困难群众和村集体致富增收，被评为楚雄州拔尖乡土人才和彝乡电商创业人才，其创立的彝人农夫企业被评为社会扶贫模范企业。

2011年，李诗怡从浙江回到老家，开始了饲养武定鸡的创业之路，但由于缺乏养殖防疫经验，一场鸡瘟彻底浇灭了她的创业梦想。“就像中了魔法一样，前一分钟还在吃食，下一秒就一只接一只倒下了。”八千多只武定鸡损失殆尽，30多万元瞬间化为乌有。

好不容易走出大山，如今返回大山却遭遇创业失败，还背上了80多万元欠款，彼时的李诗怡想死的心都有。一次偶然机会，李诗怡从杭州朋友口中了解到了一种新西兰土鸡，她心想，何不引入这种外国鸡，继而与本地野鸡杂交驯化成一个新品种，这样既可以形成市场差异化竞争，也有利于打造自己的生态鸡品牌。经过艰难的创新繁育，一种土洋结合的新鸡种——山窝鸡横空出世。

山窝鸡野外放养，肉质不柴有嚼劲，汤香气扑鼻；山窝蛋呈浅绿色，营养丰富，口感细腻无腥味，在“北上广深”等一线城市会员价为2.5元/个，而在楚雄当地超市售价也达1.8元/个。每只山窝鸡的产蛋周期约一年半，不产蛋后遂成为餐桌上的美食，鸡肉57元/公斤，售价高于当地土鸡。

在李诗怡的养殖基地，成群的山窝鸡上蹿下跳，野性十足，有的腾空飞行，有的直接在树梢间扎窝产蛋。山林放养固然保障了禽蛋的高品质，但任性的山窝鸡产蛋“不走寻常路”，这也为新鲜收储带来难度，直接推升了鸡蛋的折损率。为此，李诗怡搭建了一间简易鸡舍，并在鸡舍内放置乒乓球，一番操作下来，“山窝鸡们”就养成了在固定地点生蛋的习惯。

此后，李诗怡又开始琢磨如何提高产蛋率。通过细心观察，她发现山窝鸡会啄食松树上的松花，于是她将松花与松针打磨成粉，添加到饲料中，松针粉富含几十种微量元素和多种氨基酸，不但提升了产蛋率，饲料成本还降低了三分之一。

2012年，李诗怡成立禄丰彝人农夫养殖有限公司，为了让更多老乡搭上“饲养山窝鸡”的致富列车，她又建立了乡亲互助山窝蛋生态养殖合作社。按照“公司+合作社+农户”的运作模式，对技术培训、饲养管理、质量标准，收购价格等进行统一。村委会负责组织回购鸡蛋和土鸡，每收购一枚鸡蛋，返给村集体0.1元，每收购1公斤土鸡返1元，既保障了养殖户利益，也壮大了村集体的经济收入。

截至目前，李诗怡的公司年销售额达8千多万元，每年售出冰鲜山窝鸡50多万只，同时开发出了火把鸡、火烧蛋等山窝鸡精深加工产品。在李诗怡的带动下，有来自楚雄、普洱、临沧等州市的8千多脱贫户家庭从事山窝鸡养殖，户均增收3.5万元。企业同时在楚雄市和保山市开设了山窝鸡餐饮线下体验店，在展示山窝鸡品牌形象的同时，也为山窝鸡开辟了另一种销售渠道。

“创新”是“创业”的灵魂，“履行社会责任”是“创造企业价值”的重要体现，李诗怡用艰辛、恒心与创新书写出了一个关于“大众创业、万众创新”的成功样本。

云南网记者秦明豫

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