争“鲜”上市！永胜县食用菌产业“钱”景十足

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阳春三月，在海拔2000多米的永胜县光华乡楼海村委会的种植大棚里，羊肚菌如雨后春笋般破土而出，迎来了春日首个“丰收季”。村民胡春华和家人分散在菌棚里，拿着小刀小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌。

“我家从2017年种植1亩的羊肚菌，收益在3.2万元，尝到这个甜头后，我就逐年扩大种植面积，预计今年最少能收益40多万元。”胡春华说。

像胡春华一样通过种植羊肚菌增收的农户在光华乡还有很多。据介绍，今年光华乡共发展了1260亩羊肚菌，一共有249户农户参与，亩产值预计在两万元以上。

在食用菌产业发展过程中，永胜县不断加大科技投入力度，让科技服务延伸到产业发展全过程，实现了食用菌产业高速高效发展。据丽江中源绿色食品有限公司总经理秦飞介绍，由政府投资2800万元，中源公司承建的菌种厂，为永胜县的食用菌产业发展提供了充足的种源。“菌种厂能够年生产5000万棒菌棒，这些菌棒主要有像香菇、木耳、包括我们主打的羊肚菌、金耳等菌种的制作，主要用于全县一县一业食用菌的需求。”秦飞说。

同时，永胜县还组织科研力量，积极探索林下仿生种植。“林下种植是仿野生种植，它的栽培环境更好，它是无污染的生产，生产出来的羊肚菌是无公害的产品，更受消费者的欢迎。”永胜县永北镇农业办公室主任谭志华说。林下种植，让羊肚菌回归了自然的生长状态，同时结合科学的管理，让林下种植的羊肚菌效益更加凸显，种植面积也在逐年扩大。

为了护航产业发展，永胜县还专门成立了科技小院，联合龙头企业的技术团队，走进田间地头，指导种植户整地、搭棚、播种、越冬管理等，帮助大家解决种植中的问题、难题。种植户在种植过程中出现了问题，现场拍了图片传到微信群中，立即就会有技术人员进行解答并提出应对办法。

永胜县按照“优布局、扩规模、提质量、强龙头、促转化、树品牌”的整体思路，积极壮大新型经营主体队伍，大力发展食用菌产业全产业链建设，促进传统农业向现代农业转变，推动农业产业高质量发展。“我们将食用菌产业作为‘一县一业’重点发展、重点打造、重点推进，力争到2025年全县食用菌产业发展5万亩。”永胜县农业农村局副局长苏永清说。

云南网记者李文诗通讯员闵志龙于烈鹰李扬李庆梅刘皋

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