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多年前,退伍后的邱少春回到普洱大开河村,继承了父辈的事业成为一名咖农。和许多年轻的“咖二代”一样,他不甘心停滞在“种咖啡豆的”,他认为真正实现靠种植咖啡增收致富,要打造独有的精品咖啡,甚至做自己的咖啡品牌。
做精品咖啡对邱少春来说,是体力活,也是技术活。令人惊艳的风味背后,从咖啡豆的种植、采摘到加工处理……都离不开咖农辛劳的奔波和科学技术的保驾护航。
咖啡采摘季是非常忙碌的,“除叶、分级、脱皮、脱胶、输送……”邱少春每天早出晚归,往返家和咖啡园。
而闲暇时,邱少春则会积极参与政府与高校联合组织的咖啡产业培训,全方位系统化学习咖啡种植、病虫防治、浆果采摘、生豆加工、咖啡烘焙等知识,希望提高咖啡的产量、提升咖啡品质。
一方面政府通过开展技术培训及推进咖啡产业转型来帮农户增收致富,另一方面也有越来越多的企业加入到咖农帮扶活动中来。
2022年底,正值采摘高峰期,邱少春和村民们每天往返各个山头采集运输咖啡果,而晚间的山路缺乏照明给夜间工作带来诸多不便。来自深圳的户外电源品牌Jackery电小二,捐赠了一批户外电源为邱少春和村民们提供夜间照明和移动用电支持。
此外,Jackery电小二还与邱师傅和村民们达成了采购意向,并协助邱师傅和村民完善咖啡加工生产,获得相关销售许可,助力咖啡豆销售,让邱师傅获得直接的收益,解决了后顾之忧。
咖啡产业多年来一直是云南普洱地区助农增收、助推乡村振兴的重要产业在国内咖啡消费热的推动下,普洱的精品咖啡豆正走进全国用户的咖啡杯。希望在未来有更多的企业加入助农队伍中,助推乡村振兴,更好地促进云南咖啡产业发展、为全面推进乡村振兴注入源源不断的能量。
云南网通讯员 张艺凡 摄影报道
关键词: jackery
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