(资料图片)
1、把蘑菇切成小块，然后和葱、姜、蒜等食材一起放入鸡肚子里，撒上盐，倒入料酒。
2、用锡箔纸把鸡包紧，然后裹上黄泥。
3、在地上挖一个浅孔
4、把木头堆在坑里加热，然后把鸡包在黄泥里埋在热土里继续烧半个小时。
5、出坑了。
6、剥去外面的泥壳，打开锡纸。
7、装盘子。
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