一手拿着蔬菜,一手按着秤,口中迅速报出一连串数字,“3块,5块,9块……一共34块。”口算速度秒杀计算器,他就是被周围顾客称为“菜市场速算大师”的卖菜小贩王小勇。
从河南来西安做卖菜生意14年,王小勇靠着勤劳诚信在西安买了三套房,未来还希望把菜店的规模再扩大下去。
顾客:王小勇算菜价,牛!
【资料图】
5月7日,在位于西安市城北的天地缘综合市场,最南侧一排的“诚信蔬菜”摊位前,买菜的顾客挤满了店铺,结账处排起了“长龙”。
摊主王小勇一边给顾客称菜,一边口算菜价,忙得连喝口水的工夫都没有。
王小勇结账很有特点,他把顾客放在筐子里的菜整理好,一样一样称重,每称一样就随口报出菜价,再和上一样菜价加起来,有零有整的菜价在他口中,犹如1+1一样简单,计算、报价的速度比计算器还快,许多买菜的顾客忍不住竖起大拇指说:“王小勇算菜价,牛!”
“三块一,四块七,六块四,十八块九,四十七,五十七块七,一共六十七块四。你给六十七就行,再送你一把小葱。”王小勇算得又快又准,在他这里买菜还有赠品,怪不得他家生意火爆,需要排队。一位老顾客薛阿姨告诉记者,她住在附近,几乎每天都来王小勇的蔬菜店买菜,“他家的菜很新鲜,质量比较好,而且他家很诚信,服务态度也好,来这里的基本上都是老顾客。”
也有因为听说王小勇速算很快慕名而来的,贾女士家住浐灞,5月7日就是专程来天地缘综合市场找王小勇家的店铺买菜,“我听朋友说这里有个特别的蔬菜店,老板口算速度一流,菜品质量也非常好,真是百闻不如一见,老板算账比我按计算器还快,我还拍了一段视频,想发到朋友圈,让大家都来这里买菜。”贾女士说,自己来了一次,就成了王小勇的义务宣传员。
卖菜14年,口算诀窍就是熟能生巧
记者在现场采访时,王小勇一直忙着卖菜,只能见缝插针聊几句。他告诉记者,自己2009年从河南老家来西安做生意,当时也没有钱,觉得卖菜成本最低,就买了个三轮车在街道边卖菜,没想到一卖就是14年,“一开始在路边卖,卖了三年之后,这个天地缘综合市场建起来了,又在这里卖了十一年,我卖菜有一个原则,进的菜都是中高档次的,保证菜的质量;但是价格要稍微低一点,给顾客们一些福利,薄利多销。久而久之,把老顾客都留住了。”王小勇说,自己的蔬菜店每天顾客都络绎不绝,周末更是会排队。
有零有整的菜价为何能这么迅速地口算出来?对于这个问题,王小勇回答,诀窍就是熟能生巧,“一天要卖成百上千单,简单的事情重复做,重复的事情细心做,久而久之,就能迅速口算,这些年我卖菜算账基本没有出过错。”
排队买菜的顾客们也说:“很相信他,他就是菜市场速算大师,算得又快又准。”
希望把菜店规模再扩大
每天蔬菜店都门庭若市,收入肯定也不低吧?对于这个问题,王小勇回答:“平时每天的营业额在七八千元,周末就一万多元。”靠着卖菜,王小勇在西安这座城市已经扎根,还买了三套房子,但也还着房贷。他说,生活压力也挺大的,“要还房贷,孩子在一所私立学校上学,花费也不小。但是有压力才有更大的动力。”
听上去王小勇买了房,卖菜收入高,但很少人能看到背后的艰辛,“我每天只能睡四个小时,吃两顿饭。”王小勇说,他每天凌晨4点多去批发市场进菜,到达摊位就6点了,马不停蹄送到店里整理、上货,7点顾客就逐渐来了,就开始了一趟忙碌的卖菜环节,这一波要忙到下午2点以后,2点吃个饭接着忙,到晚上11点左右结束摆摊,吃个晚饭,睡觉就12点了,“卖菜没有多大的利润,挣的就是个辛苦钱,不管干啥,能吃苦就能挣下钱。”
“虽然每天很辛苦,但我们这个钱挣的很快乐,顾客对我们都很好,有时候有人忘了扫钱,还回头专程来再扫一次,让我很感动。”王小勇说,他现在的目标就是继续诚信卖菜,好好服务顾客,把蔬菜店的规模再扩大一点,在卖菜这个领域能做得更好一点。
华商报大风新闻记者 毛蜜娜/文 强军/图 编辑 王喆楠
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