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“没过十五就是年”元宵节是春节年俗中最后一个重要节令,在耀州区药王东路的集市上,五彩的灯笼、美味的元宵纷纷亮相,市民在感受浓浓传统文化的同时,喜迎元宵佳节的到来。
记者在集市上看到,各个灯笼摊点热闹非凡,售卖灯笼商户的摊位前悬挂着琳琅满目的花灯,让人目不暇接。传统火灯、大红宫灯、以及各式各样新颖精美的电子灯,吸引了众多市民前来选购。灯笼摊主雷女士告诉记者,市民除了购买传统的“花开富贵”“长命百岁”喻意吉祥的红灯笼外,现代工艺制作的热气球灯笼也备受小朋友们的喜爱。“今年是兔年,许多人为了讨一个好彩头,兔子灯笼格外畅销。”雷女士说。
“老虎、石榴、火罐、马是我们耀州传统四大灯笼,全部是手工制作。”手工艺人张先生告诉记者,耀州传统四大灯笼制作技艺复杂,耗时耗力,有极高的艺术价值。精美的传统手工灯笼,只有在耀州当地可以见到。白天挂在家里,喜庆的颜色增添了节日氛围;夜晚插上蜡烛,所散发的韵味别具一格。“耀州人送灯讲究要送手工灯,今年我专门制作了一些兔子灯笼,卖的非常快。”张先生说。
除了红红火火的灯笼,药王东路的集市上还有糯叽叽的手摇元宵成为市民争相购买的对象。
“我们的元宵卖了十几年,每年都在这个地方摆摊。现在卖得最火的就是传统黑芝麻馅的,大人小孩都爱吃。”元宵摊主鲁先生告诉记者,除了经典的黑芝麻味元宵,还有核桃仁、五仁、蜜桃、山楂等口味的元宵。
据了解,早在宋代,民间即流行吃“浮元子”,后称“元宵”。元宵在中国南北方大不相同,北方“摇”元宵,南方“包”汤圆,从做法到口感都不一样。鲁先生介绍说,北方的元宵是将蘸湿的馅料放入盛满糯米粉的笸箩内,两只手推着笸箩边缘前后不停晃动,馅料在洁白的糯米粉中越滚越大,直至摇出合适的大小。
华商报记者 袁小锋 编辑 张晨辉
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