年味浓 古城游 找寻春节记忆与“西安味道”

新年之际

请收下这份来自西安国际友好城市、

【资料图】

友好交流城市、国际组织的新春祝福

在西安

说起老字号

你脑海里蹦出的

第一个店铺是什么？

第二批“西安老字号”“西安名吃”

授牌表彰大会来啦

1月16日，第二批“西安老字号”“西安名吃”授牌表彰大会在市政府圆形报告厅举行。

西安作为历史文化名城，正在加快建设国际化大都市、国家中心城市和国际消费中心城市，老字号见证着深厚的文化理念，承载着丰富的历史记忆，是西安发展变化的重要组成部分。老字号和名吃是商业和手工业留存下来的精髓，也是中华优秀传统文化的载体。老字号、老技艺，老字号、新活力，传承和创新是老字号和名吃品牌价值焕发生机的关键。未来，将加大老字号保护力度，健全老字号传承体系，激发老字号创新活力，培育老字号发展动力。

据了解，到2025年，老字号保护、传承和创新发展体系基本形成，老字号持续健康发展的政策环境更加完善，创新发展更具活力，产品服务更具多元化，传承载体更加丰富，品牌信誉不断提升，市场竞争力明显增强。通过政企联动，支持西安老字号及名吃企业稳步发展，打造老字号和名吃两大城市品牌，共同推动西安商贸经济高质量发展。

西安市老字号产业促进会还举行了纳新仪式，西安市老字号产业促进会表示，将进一步联络政府、企业、市场，有力促进老字号和名吃品牌在新经济发展时期的传承和创新。

大会为“西安老字号”和“西安名吃”企业授牌，表彰企业在西安市市场经济复苏和繁荣过程中所作的贡献，鼓励各企业发挥模范带头作用，以自身影响力为“西安文化美食名城”添砖加瓦，打造特色鲜明的西安城市名片。

华灯初上，街巷流光溢彩

自古以来，人们关于春节的记忆

总是与“美食”紧密相连

“吃”成了印在中国人骨子里的印记

每至新春佳节

西安人都要唤起这份对“吃”的执念

关中八大碗

蒸碗在中华民族的饮食传承了历史悠久，具有深厚的文化底蕴。包括粉蒸肉、黄焖鸡、小酥肉、带把肘子、枣方肉、风鸡、咸肉、八宝甜饭等八道美食的统称“关中八大碗”。

腊牛肉

腊牛肉西安市民最喜欢的风味食品之一，因此经常可以见到排队的盛况。

买腊牛肉还有点小技巧

牛腱子是上上选

有筋有肉，分布均匀

吃起来弹牙有嚼劲

饺子

除夕，对西安人来说

最少不了的便是那一碗热气腾腾的饺子

这是任何山珍海味

所无法替代的重头大宴

每逢新春佳节

远方的人们都会跋山涉水回乡

和家人过新年吃饺子

以示有个团圆美满的寓意

一道道寓意圆满的西安传统美食

融入新年的浓浓祝福

予你一场舌尖上的温暖团圆仪式

春节将至，出行也必不可少。为更好地满足市民、游客旅游出行需求，西安公交集团特开通13条春节旅游定制公交线路，包括10条网上预约定制线（1月21日【除夕】至2月5日【正月十五】）和3条现场定时定制线（1月21日【除夕】至1月27日【大年初六】）。

10条网上预约定制线

10条网上预约定制线，去往华清池、兵马俑、秦岭野生动物园、西安翻译学院（翠华山）、楼观台、洪寨（东汤峪）昆明池和白鹿仓。需通过“西安公交出行”APP或“西安公交票务”微信小程序提前预约购票。点击“已开线路”，选择您要预约的定制线路，选择上、下车站点，选择出行日期、班次，选择乘车人数，点击购票并完成支付。

1月18日起开启网上预约通道。所有预约班次的预约购票截止时间为该班次前一天16:00。截止预约购票时间，购票人数达10人及以上，该班次预约成功，生成班次并按时发车。预约班次购票人数不足10人，则取消该班次并对已购票款进行退票处理，退票票款原渠道返回。

3条现场定时定制线

围绕大雁塔核心景区设置

大雁塔定制1线：大雁塔北广场→大雁塔北广场（逆时针环线）

设置站点3个：大雁塔北广场、大唐不夜城(雁塔南路雁南一路口）、大唐芙蓉园（大唐芙蓉园西门）。营运时间及班次1月21日（除夕）至1月27日（初六）每天10:00——22:00，每半小时一趟，整点、半点发车。

大雁塔定制2线：大雁塔北广场→西门

设置站点12个：大唐不夜城（雁塔南路雁南一路口）、大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、陕西历史博物馆、小寨、大兴善寺（南二环长安立交南）、南稍门、南门外、钟楼南、回民街（钟楼西）、都城隍庙（桥梓口）、西门里。营运时间及班次1月21日（除夕）至1月27日（初六）每天10:00——22:00，每小时一趟，整点发车，双向对开。

大雁塔定制3线：大雁塔北广场→大明宫国家遗址公园（丹凤门）

设置站点8个：大唐不夜城（雁塔南路雁南一路口）、大唐芙蓉园西门、大雁塔北广场、李家村、大差市、民乐园、永兴坊（中山门）、大明宫丹凤门（火车站北）。营运时间及班次1月21日（除夕）至1月27日（初六）每天10:00——20:00，每小时一趟，整点发车，双向对开。

票价均实行定制公交扫码支付2元一票制，不可刷卡，各类免费、优惠证件乘坐定制线无效。乘客通过微信“扫一扫”功能现场扫描车辆前门刷卡机处的定制线路二维码，完成购票支付后方可乘车。

2023新春将至

我在西安等你~

关键词： 大雁塔北广场 大唐芙蓉园西门 西安名吃