与春天同行，和美食相遇 | 天马科技祝您清明安康

桃花雨过菜花香，隔岸垂杨绿粉墙。

斜日小楼栖燕子，清明风景好思量。

清明时节·雨纷纷

春光乍泄，伴一片桃杏花开遍野，清明时节，踏一路烟雨飘落濛濛。

清明节，又称踏青节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。清明节兼具自然与人文两大内涵，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。这一时节，生气旺盛、阴气衰退，万物“吐故纳新”，大地呈现春和景明之象，正是郊外踏青春游与行清墓祭的好时节。

清明时节春风润 烤鳗糯香话家常

清明/ 美食与春天

SPRING OF 2022

在饮食上

古人有「不时不食」的说法

顺应四季节气选择有利于身心健康的食材

那么 清明时节可以吃些什么呢？

2022/4/5

掌握春令之气升发舒畅的特点，此时若食用鳗鲡堂蒲烧烤鳗，可以补充阴雨季节体内维生素和矿物质的消耗，滋养体内的阳气，使之不断充沛，对养生大有裨益。

天马科技集团的鳗鲡堂蒲烧烤鳗甄选12-18个月的鳗鱼，肉厚鲜嫩，滋而不腻，经过6道严苛预制、7道文火烤制、5道锁鲜储存，18道工艺复刻“关东流古法技艺”，坚持“六成三”的产出（ 一百公斤新鲜鳗鱼，烤至六十三公斤），烤制出的鳗鱼肉质饱满，松软嫩滑，口感细腻。

科学研究表明，鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一，含有钙、镁、锌、硒等丰富的矿物质和微量元素，鳗鱼体内的血管“清道夫”高密度脂蛋白比例非常高，对人体心脑血管健康十分有利，不仅可以使人身体强壮，还具有提高免疫力、抗氧化、延缓衰老、防癌等功效，因其高营养价值被人称为“水中人参”。

鳗鲡堂蒲烧烤鳗因其无可挑剔的品质，获得广泛的市场赞誉：国际风味评鉴所“顶级美味奖项章”最高奖三星奖、全球创新食品评鉴大赛“最佳方便食品奖”、2021年世界食品品质评鉴大会“蒙特奖金奖”、2021年度“中国农产品百强标志性品牌”等多项大奖！连续出口日本26年，全球累计销量超过一亿条。

踏青好时节 春光美食莫相负

清明时节春光明媚、草木吐绿，正是人们春游的好时候。随着登山、野餐、野营等踏青方式越来越受欢迎，人们对速食产品的消费也在快速增长。

天马科技自上市以来，积极打造鳗鱼全产业链项目，从2019年开始着手推进全管控、多品类的餐饮预制菜供应链。

2020年上半年开始，天马科技采用全新产品设计理念，创造鳗鱼新的消费场景，“吃鳗鱼不必去日料店，在家和办公室也能吃到好鳗鱼”。通过优化产品设计，天马科技打造符合年轻人消费趋势的鳗鱼饭便当礼盒、姜母鸭、烤鲭鱼等产品，实现加热即食、携带方便的功能，真正做到“健康、美味、便捷”的完美体验， 以满足消费者的多场景就餐需求。

“吃鳗鱼不必去日料店，在家和办公室也能吃到好鳗鱼”

集团旗下鳗鲡堂烤鳗、姜母鸭、烤鲭鱼等产品，以其卓越的工艺、极佳的口感，在预制化的发展道路上不断向前，鳗鲡堂蒲烧烤鳗畅销海内外六十多个国家，姜母鸭产品也成为福建地区的畅销产品，是春日户外踏青享受营养健康美食的不二之选。

天马科技旗下姜母鸭产品

万物春生，焕新美好生活

清风明月，恰遇人间芳菲

与春同行，思念与希望同在

天马科技祝您清明安康

关键词： 天马科技 清明时节