青岛餐具集中消毒单位大抽查 即墨一家单位不合格
市民在餐馆吃饭时,经常会担心餐馆提供的餐具和杯子不干净,即使是密封包装,标注经过高温消毒的餐饮具,很多市民还是选择自己用开水涮一下再用。经过集中消毒的餐具、饮具干净吗?
记者27日获悉,为规范全市餐具、饮具集中消毒单位生产经营活动,加强餐饮具卫生安全的监督管理工作,有效预防食物中毒和肠道传染病的发生,市卫生计生委于今年8月到9月开展了对各区(市)餐具、饮具集中消毒单位全面督查工作,同时完成了对消毒后餐饮具抽检任务。
消毒后餐饮具抽检合格率98.24%
从现场督查情况看,各生产单位生产硬件设施、设计布局较往年有明显提高,但个别单位仍存在消毒后餐饮具独立外包装标注不规范、消毒餐饮具需经检验合格后方可出厂的制度得不到落实等问题。在督查的同时,对全市17家餐具、饮具集中消毒服务单位生产的消毒后餐饮具全部进行了随机抽检,共抽检餐饮具170份。
检测结果显示,抽检合格率为98.24%。即墨区盛康餐具清洗部生产的部分餐饮具大肠菌群超标,不符合食(饮)具消毒卫生标准(GB14934-2016)要求。
检测结果不合格单位被责令整改
据介绍,大肠菌群是评价食品卫生安全的重要指标之一,如果严重超标,说明其卫生状况达不到安全要求。消费者如果使用大肠菌群超标的餐饮具,有可能引起呕吐、腹泻、肠胃感染等症状。餐具中检出大肠菌群的原因主要是餐具消毒时未达到规定的时间和温度。
目前,市卫生计生委已将督查结果通报市食品药品监督管理局,并责令检测结果不合格单位立即整改,依法对其实施行政处罚。同时约谈单位负责人,对后续整改给予专业性指导。下一步,市卫生计生委将进一步加大监督、宣传和处罚力度,促进行业整体卫生水平的稳定上升,使广大餐饮消费者使用上卫生、安全、放心的消毒餐饮具。
相关链接:正确选择消毒餐饮具注意这五条
专家介绍,外出就餐时,市民应正确选择消毒餐饮具,切实维护自身健康:就餐时要查看餐饮单位使用的消毒餐具是否索取消毒企业的《工商营业执照》及消毒批次的检验合格证明;在扯开包装前闻一闻餐饮具是否有特殊异味,如有异味请勿使用;拆包装前要“四查”,一看包装膜是否密封完整、有无破裂,二看有无茶渍、污渍、污物等,三看是否标注餐饮具集中消毒单位名称、地址、联系方式、消毒日期、使用期限等内容,四看消毒日期如果超过一周的请勿使用;最后,拆包装后可用手摸餐饮具外表面,是否粘手,表面是否有潮湿水分。广大消费者发现有卫生问题的餐饮具集中消毒单位,可及时联系卫生计生行政执法部门举报。(来源:青岛日报/青岛观/青报网 记者 赵波 通讯员 孙显军)
凡本网注明“XXX(非中国微山网)提供”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和其真实性负责。
大众网·海报新闻记者申家鑫通讯员刘亚楠报道中国民航将自2022年10月30日至2023年3月25日执行2022 23年冬春航季航班计划。新航季,山东省机
2022-10-29 07:49
大众网·海报新闻记者杜虹晓毕胜济南报道近日,济南市市中区民警在巡逻时发现,辖区内多处隔离护栏陆续失踪。据统计,丢失护栏50余节,共计约1
2022-10-29 07:45
大众网·海报新闻记者张海振济南报道10月28日,济南市历下区城管局在东关街道万科海晏门小区举办“金秋十月迎硕果垃圾分类见行动”——“党建
2022-10-29 07:31
10月28日,山东省统计局官方网站发布2022年前三季度全省经济运行情况。前三季度,山东全省经济呈现稳中有进、进中提质的良好态势。(大众日报
2022-10-29 07:39
2022年10月28日0时至24时,全省报告新增本土确诊病例3例,其中青岛2例,均系重点人员筛查检出;滨州1例,系集中隔离点检出。新增本土无症状感
2022-10-29 07:36
门庭若市打一生肖是什么动物?门庭若市的意思是什么?一起来看看吧!从释义来看形容非常热闹,而12生肖中最喜欢热闹的生肖是马,再加上有成语成
2022-10-28 22:49
虾仁蒸蛋等于砒霜是真的吗?虾仁蒸蛋需要把虾先煮熟吗?不小心吃了生虾仁怎么办?一起来看看吧!网传虾皮蒸蛋吃了人会出现上吐下泻、肌肤瘙痒红
2022-10-28 22:47
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道养老服务人才匮乏、从业人员技能水平低,一直是困扰养老服务发展的难点、重点和堵点问题,为了
2022-10-28 18:36
大众网·海报新闻记者邢晨通讯员吕尚伟烟台报道为进一步改善老旧小区养老服务设施现状,加快推进养老服务体系建设,烟台市莱山区出台了《莱山
2022-10-28 18:46
大众网·海报新闻记者秦文济南报道记者从济南公交获悉,为方便蟠龙路、虎山路周边居民出行,填补蟠龙路、虎山路等部分路段公交空白,自10月29
2022-10-28 18:40