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假期旅游高峰来临，为持续做好旅游餐厅食品安全各项工作，近日，昌平区市场监管局对辖区旅游餐厅进行食品安全随机督导检查。
重点检查旅游餐厅是否落实食品安全“两个责任”相关要求，是否杜绝食品浪费，餐饮经营主体是否取得了相关合法资质、食品经营区的内外环境卫生、是否超负荷供餐、食品采购是否履行了进货查验记录制度和可追溯、工作人员有无健康证明、食品加工和存贮是否符合食品相关规定、食品留样是否符合标准等内容。
目前，执法人员已对北京丽景轩餐饮管理有限公司、北京金殿国际餐厅有限公司进行了检查，未发现违法违规行为。
文/北京青年报记者 王薇
编辑/彭小菲
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