【资料图】
仪陇融媒 近日，省农业农村厅发布四川省第一批“10+1”家庭农场典型案例评选结果。 仪陇县红坪种养殖家庭农场被评为乡村美食型典型案例。
据了解，家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体，截至目前，全市共有21636家家庭农场。
《红坪种养殖家庭农场小档案》
仪陇县红坪种养殖家庭农场吕光明夫妇充分利用家乡资源优势，潜心钻研鲵鲤人工养殖技术。通过长期探索和实验，获得多项专利，打造生态环保的稻鲵共生立体循环养殖模式，带领着乡亲共同走出一条稻鲵产业致富之路，实现了“千斤粮、百斤鱼、万元钱”的目标。同时，吕光明精心研究，烹饪出具有客家特色的“鲵椒相恋、德乡鲵品、鲍汁鲵掌、鲵凤和鸣、稻鲵圣景”等系列美食，并以陇盟食材体验馆主馆为中心、加盟店为重点，网络销售为手段，大力推广仪陇客家的陇盟稻鲵特色美食文化品牌，传承丰富的客家饮食文化，深得大众青睐。
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