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燕窝空腹吃相对较好,因为在空腹状态下食用燕窝可以避免其它食物稀释燕窝,能够更容易、更直接的被肠胃消化,最大程度保留燕窝的功效。但是需要注意不宜过多,也不宜每天食用燕窝,否则很可能会引起肠胃不适。
燕窝在空腹状态下食用相对较好,因为空腹状态下食用的燕窝可以直接与消化道内的粘膜接触,更容易被肠胃消化,营养物质也不会被其它食物稀释,能够很大程度保留燕窝的药效。
燕窝是大家所熟知的一种滋补性较好的食物,但是这种食物不建议过多食用或天天食用,因为燕窝中的蛋白质含量约为50%,食用过多或天天食用燕窝,可能会加重肠胃负担,从而引起肠胃不适。
燕窝在食用之前通常都需要用温水泡发,需要注意泡发燕窝的水温最好控制在20℃~30℃左右,并且白燕窝的燕盏泡发时间一般为6~8小时,燕丝或燕饼泡发时间为4~6小时,燕角则需要12小时,水温过高、泡发时间过短或过长都会影响燕窝的口感和营养价值。
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