每日热议!“御坊斋”油辣豆角防腐剂超标

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中国质量新闻网讯（广岛） 近日，浙江省市场监督管理局公布2023年第17期食品抽检信息。其中，慈溪市御坊斋菜业有限公司生产的一款油辣豆角被检出质量不合格。

该抽检信息显示，标称慈溪市御坊斋菜业有限公司（以下简称“慈溪市御坊斋菜业”）生产的“御坊斋”油辣豆角（生产日期/批号：2022/10/25）（规格型号：5kg/箱），防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

据介绍，防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。常见的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，防腐剂混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超过1。

据悉，蔬菜制品中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因，可能是生产企业对国家标准不够了解，从而过量添加多种不同的防腐剂。

中国质量新闻网了解到，对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求属地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求属地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

为详细了解上述油辣豆角抽检不合格的相关问题，中国质量新闻网尝试致电生产企业慈溪市御坊斋菜业。对方接电话的一位工作人员表示，会将此事反馈给老板来回复。截至发稿时，该公司并未就此给出回复。

公开信息显示，慈溪市御坊斋菜业有限公司成立于2014年，是一家以从事农副食品加工业为主的企业，注册资本200万人民币。

中国质量新闻网注意到，慈溪市御坊斋菜业因食品质量问题此前还曾被处罚。

据信用中国，2023年2月23日，慈溪市市场监督管理局对慈溪市御坊斋菜业罚款6万元，原因涉及该公司生产超限量使用食品添加剂的食品（免洗雪菜、油辣豆角）。

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