近日,Innova市场洞察发布2022年全球食品饮料十大趋势,其中,“同一个地球”位列趋势第一。作为中国乳业龙头,伊利股份很早就洞察到这一行业趋势,并已先一步完成战略布局。
据了解,Innova Market Insights是全球食品饮料行业领先的市场信息提供者。每年,Innova市场洞察根据其对消费者和食品饮料行业的深入研究,提出下一年“全球食品饮料十大趋势”,帮助业内人士在不断变化的市场中保持领先。
在今年发布的十大趋势中,“同一个地球”位列趋势之首,表明地球的健康已成为目前消费者最关注的话题。低碳环保发展正是呵护地球健康的有效方式之一。一直以来,伊利股份坚持“绿色领导力”的理念,将可持续发展融入企业战略。作为行业内首个具有自主碳盘查能力的企业,伊利股份自2010年起,连续11年编制《碳盘查报告》,对旗下企业温室气体排放量进行系统核算。伊利股份还组建了一支百人团队,专门负责年度碳盘查,并提出节能减排举措。
在碳盘查过程中,伊利股份在初次启动碳盘查时就依照ISO14064标准及《2006年IPCC国家温室气体清单指南》开展,确保覆盖了广泛的排放源。同时,伊利股份还斥资建立了环保、能源大数据管理平台——EHSQ管理信息系统,减少了人工操作,提高盘查准确性。
不仅如此,伊利股份还在内部建立了“环境保护可持续发展三级目标体系”,对牧场和工厂建设、制造过程、运输过程及消费过程进行全生命周期的减碳管理。例如,在建立绿色牧场方面,伊利股份通过种养一体化方式,提升了奶牛饲料配方的精准化,也提升了牧场粪污的资源化利用。据统计,11年间,伊利股份累计减排了651万吨二氧化碳当量,相当于节约了107亿度电。
未来,伊利股份将继续秉持“厚度优于速度,行业繁荣胜于个体辉煌、社会价值大于商业价值”的理念和“平衡为主、责任为先”的伊利法则,发挥龙头企业引领作用,推动中国乳业健康可持续发展,为保护“同一个地球”贡献力量。
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