近年来，乳脂球膜（MFGM）作为婴配粉中的一大新晋“明星营养成分”，被认为是继DHA之后的又一个“脑黄金接班人”。专注中国宝宝营养研究的伊利奶粉金领冠，很早便开展了对乳脂球膜的研究，并将其研究成果运用至伊利奶粉金领冠珍护中。
乳脂球膜（MFGM）约占总乳脂质量的2%，是由脂质、蛋白质、黏多糖、胆固醇以及一些酶类组成的复杂体系，其脂质和蛋白质占干质的90%以上。其中脂质组分主要由甘油三酯和磷脂组成，蛋白质组分主要由嗜乳脂蛋白、黄嘌呤脱氢酶/氧化酶、黏蛋白、脂肪滴结合蛋白和乳凝集素等成分组成，其复杂的化学组成和结构也奠定了乳脂球膜（MFGM）强大的营养功能。
母乳是天然乳脂球膜（MFGM）的来源。随着临床上对母乳研究的不断深入，伊利奶粉金领冠发现其在婴幼儿脑部发育、提高认知功能、参与脂肪代谢、改善肠道健康和提升免疫力等方面具有的独特营养功能。
虽然牛乳中也含有乳脂球膜（MFGM），但是，牛乳在生产成婴配粉的过程中会经历搅拌、均质等加工过程，其中大量的乳脂球膜（MFGM）会因机械加工而受损，因此由乳脂球膜（MFGM）包裹的脂肪球结构难以广泛存在于婴配粉中。由此，伊利奶粉金领冠深入科研创新，最终创新研发出了一套十分复杂的乳脂球膜（MFGM）提取工艺，从每500kg优质原乳中提取1kg的珍稀乳脂球膜（MFGM），并将该工艺运用至伊利奶粉金领冠珍护的配方中。
除了乳脂球膜（MFGM），伊利奶粉金领冠珍护中还添加有能激发宝宝肠胃吸收力的“α+β创新专利蛋白组合”和乳源二代OPO；可以调节肠道微环境，帮助宝宝更好地消化与吸收奶粉营养的四倍进口活性益生菌；提高学习力和记忆力的“脑力小推手”乳源燕窝酸；促进肠道细胞的生长、发育和修复，能够降低婴儿的腹泻发生率的专利核苷酸，以全面营养满足宝宝的多维成长发育需求，提升宝宝的吸收力、自护力、认知力，呵护宝宝的健康成长。
未来，伊利奶粉金领冠将持续深入中国宝宝营养研究，不断打造营养成分全面的产品，为中国宝宝提供更强大的呵护和更细致的宠爱。
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