秋日渐深,逐鹿茶饮市场的各家品牌也逐渐开始对自家的产品条线进行梳理,为接下来的新一轮征战做好备战工作。在这其中,最近频频做出大动作的冰雪时光也推出了茶系列新品,通过“三步走”的方式,将其推向全国市场。
第一步是在东北市场的“早鸟行动”,通过对品牌全国门店开设地域当中,最早降温的东北地区提前上架,冰雪时光完成了当季市场对新品系列的反应的验证,从而为其他区域门店的上新时间节点与操作流程改进提供了实战情报。
第二步则是在九月份于济南举办的冰雪时光年度大型快闪活动有料茶研所里,提前为到场“冰粉”提供了新品类系列的试饮Mini杯,济南区域所有门店也随即上架新品开售。这不但为现场活动添加了吸引力与亮点,拔高了活动人气,也再一次完成了新品的市场调研工作,同时也借助活动的曝光度,推动了新品上市的宣发工作,让新品上市的情报信息得到了有效推广。
第三步就是新品的全国市场(除已上市的东北与山东济南)同步上市,包括宣发材料、门头海报、原料铺货等刚需,以及社交平台推广、公号活动参与、粉丝群福利发放等弹性营销在内,经过紧锣密鼓的布置,茉香奶绿、斑斓乌龙奶茶、桃桃乌龙奶茶准时地出现在了喜爱冰雪时光的全国消费者面前。
看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛。就目前的市场反馈来看,消费者对新品的认可度颇高,目前的销售额也很是喜人。好成绩的取得,在作为基础的产品研发、如上所述一步一脚印的市场宣传与推广、勤恳细致的全国市场配套铺货等工作之外,还藏着诸多文章。
例如,此次新品当中所使用的斑斓原料便来自东南亚地区,以其特殊的糯米香气,融合了来自福建安溪的名茶香味,带给消费者清爽而又甘香的口感体验。这种对原材料的优选工作是冰雪时光的一项长期战略,通过对全国乃至全球的原材料进行挖掘调研与调配实验,不断充实自身的素材库,有力地支援了冰雪时光的产品研发工作,为品牌一次次成功的新品开发提供了源源不断的助力。
又比如有力的供应链建设,采用鲜爽桃肉的桃桃乌龙奶茶用其色彩粉嫩层次多样的外观,就吸引了许多消费者购买品尝,其丰富的用料更是满足了消费者的味蕾。这款色香味俱全的佳饮能够以完全体形态亮相,自然离不开冰雪时光的强大供应链体系的保障,让多样的用料可以快速流通至各级市场,使各地消费者都能饮用到鲜爽美味的果茶产品。
目前已经陆续投入使用的覆盖全国8省33市的“三纵三横”物流网络,与超过10万平方米的仓库空间,为冰雪时光的产品发布与铺货,提供了坚实的后勤保障。
茶香悠长果味芬芳,处处皆用心,新品的上市固然是一家茶饮企业保持品牌话题热度、提升消费者点单意愿的重要武器,但为舞台上的它们提供各种支撑的力量,更能够体现企业整体建设工作的成果与品牌的形象与实力。只有做好了水面下的工作,方能够收获水面上市场的赞誉与认可。
冰雪时光此次新品取得的成功,自然也离不开长期以来点点滴滴的积累,相信在即将到来的冬季当中,冰雪时光可以继续发挥他们建立起的优势,为消费市场继续带来冰雪中的欢乐时光。
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