大部分人都认为肉类富含大量胆固醇,食用后会使血脂升高。
事实上,肉类中的胆固醇对身体的影响并没有大家想象的那么大。
(资料图片仅供参考)
血浆里的胆固醇主要来自肝脏的合成,高血脂患者不食用肉类并不会起到降脂的效果,反而还会出现营养不良的症状。
因此,高血脂患者可以吃肉,但是在选择肉类时需要多加注意。
1、鱼肉
鱼肉属于白肉类,被公认为是最适合高血脂患者食用的肉类。
尤其是深海鱼类,其中含有大量的不饱和脂肪酸,可以恢复高血脂患者的血管弹性并软化血管。
经常食用,可以缓解高血脂和血管硬化的症状。
2、虾肉
虾肉很适合高血脂患者食用,它能够很好的降低血液里的胆固醇。
虾肉中所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,消化以后能够结合血胆固醇,将胆固醇从血管里清除,从而降低身体中胆固醇的含量,可以有效保护心血管系统,减少动脉硬化。
3、鸡肉
鸡肉中富含大量的维生素B以及烟酸,但是脂肪含量非常低,其中的蛋白质很利于人体吸收。
因此,高血脂人群可以食用鸡肉来补充能量,但是需要注意,要将鸡皮去掉再食用鸡肉,最好食用鸡胸肉。
高血脂患者需要注意的饮食原则有哪些?
1、低钠饮食
高血脂患者一定要严格控制钠盐的摄入量,每天摄入钠盐量不能高于5克。尽量避免食用咸菜以及腌制品、腐乳类高盐食物。
2、忌饮酒,喝浓茶
酒精与浓茶会加速动脉血管硬化,使高血脂症状加重。因此,建议高血脂患者尽早戒酒,避免喝浓茶。
3、减少高胆固醇、高脂肪的摄入
高血脂患者应避免食用高胆固醇、高脂肪的食物,例如坚果、橄榄油、肥肉、动物脂肪等。
这些食物里含有大量的饱和脂肪酸,可以帮助形成胆固醇,胆固醇含量增高就会加重高血脂,促使血栓的形成。
4、多喝水
由于高血脂患者的血液浓度增高、血流速度缓慢,很容易引起血栓。
因此,多喝水可以帮助患者稀释血液、降低血液浓度、维护血液循环,减少疾病的发生。
5、养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食
高血脂患者在用餐时要细嚼慢咽,避免吃得过饱。
建议患者按时按量吃饭,这样才不会增加消化系统的负担,摄入的食物能及时有效的被吸收利用,不堆积在身体中,就能减少血脂增高的现象。
以上文章所讲述的就是,适合高血脂患者食用的三大肉类,以及高血脂患者在生活中应该注意的饮食原则,希望能够引起患者的重视。
同时,大家还应该养成良好的生活习惯,及时调整饮食结构。避免熬夜,保证充足的睡眠时间,加强体育锻炼,提高身体素质。只有这样,才能远离疾病的困扰。
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