云南网讯(通讯员赖梦瑶)人勤春来早,虎年万象新。时下,走进云南省楚雄彝族自治州双柏县(石咢)嘉镇新厂村委会羊肚菌种植大棚,一片盎然生机的景象和浓郁的菌香味扑面而来,垄沟两侧,羊肚菌破土而出,撑着褐色“小伞”,甚是喜人。
种植户李德元一边忙着查看羊肚菌的长势,一边忙着和工人采收。看着棚内羊肚菌肥美鲜嫩、长势旺盛,李德元喜上眉梢、信心满满。“羊肚菌是一种适宜在中低温生长的珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。全身是宝的羊肚菌具有极高的食用价值和药用价值,但对种植环境和种植技术要求较高,再加上采摘周期短,往往是一菌难求,所以市场价格高。”李德元介绍说,“种1亩羊肚菌的成本约在1万元左右,每亩可产300—500斤鲜菌,每公斤价格在160元左右,干菌每公斤可达1200元,利润非常可观,有了今年的种植经验,明年还要扩大种植面积。”
产业兴则乡村兴。“长期以来,新厂村一直以传统农作物种植为主,品种单一,收益较低。”新厂村党总支书记、主任张艳珲说,要想土地高产,就要搞设施农业,但设施农业投入高、风险大、见效慢,加之地理条件限制,村民不敢贸然投入。动员群众干,不如干给群众看。经过深入调研和市场考察,村干部们决定联合当地的种养殖大户李德元,尝试种植羊肚菌,并从有种植经验的红山村委会聘请技术人员指导,经过近半年的努力,2022年初,羊肚菌种植一举获得成功。
羊肚菌种植让有外出务工打算的村民李先华留了下来。从羊肚菌种植开始,给种植大棚灌溉补水、清沟除草成为他的日常工作。“从播种开始,我就一直在这里工作,在家门口就业,方便照顾老人孩子,没有后顾之忧。”李先华俯着身子,一手拿着小刀,一手扶着羊肚菌,小心翼翼地将沾有泥土的菌腿切掉,“不能弄断了,弄断了卖相不好,价格就会打折扣。”在李先华眼中,这土里长出来的小菌子,个个都是宝贝,他一边干活,一边和旁人拉着家常,脸上满是喜悦。
小小羊肚菌,撑起“致富伞”。谈及未来,新厂村党总支书记、主任张艳珲早有打算。“下一步,新厂村将根据种植情况和市场需求,继续科学规划羊肚菌产业种植面积和规模,进一步带动村民增收,激发乡村振兴新动能。”
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