【环球新要闻】2022年野生菌美食文化节邀您来吃菌儿

云南网讯（记者李亚芬实习记者韩艳慧）8月7日至8月9日，中国·南华2022年野生菌美食文化节在云南省楚雄彝族自治州南华县举行，八方宾朋齐聚南华，感受“野生菌王国”的魅力。

获奖菌王 记者 李亚芬 摄

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开山仪式松茸“出山”

作为文化节的重磅活动之一，8月7日上午，百菌园松茸采摘“开山仪式”在南华县五街镇举行。活动现场，当地百姓与游客们欢聚一堂，载歌载舞，用最淳朴的方式表达着进山采菌的愉悦心情。松茸采摘开山仪式开始后，大家便走进山林，寻找开山后的第一朵松茸。村民李先生在进山后不久，就寻到了第一朵松茸，随后经过处理，便与在场游客一同享用。游客张先生和记者说道：“第一次吃到这么新鲜的松茸，真的太新鲜太好吃了！”

据介绍，五街镇境内高寒冷凉气候较为明显，以松茸为主的野生菌资源十分丰富，而且产量高、质量好，是南华县野生菌主产乡镇之一。五街镇也于2002年被云南省林业厅、国家濒管办昆明办事处命名为“松茸之乡”。

获奖菌王记者 李亚芬 摄

“菌王”选拔彰显王者风范

7日下午举行的“菌王”选拔赛也让人大开眼界。此次菌王选拔大赛共设设松茸、块菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞等10个菌种。评委们通过对菌子的重量、新鲜度、完整性、光泽度和品质进行综合评判，最后评选出了今年的“十大菌王”。

最终获得菌王称号的分别是：重770克的松茸菌、重730克的块（松露）菌、重1030克的牛肝菌、重1440克的虎掌菌、重480克的香根菌、重1850克的杉老苞菌、重9850克的云䒦菌、重9190克的灵䒦菌、重1460克的干巴菌和重850克的鸡枞菌。

获奖菌王记者 李亚芬 摄

770g松茸菌王6万元拍出

“菌王”选拔赛后，选出的菌王现场进行了拍卖。灵芝菌王、松茸菌王、块菌王、鸡枞菌王集体亮相南华县菌王拍卖现场。此次拍卖的4朵菌王不管是重量和新鲜程度都远超往年，引诸多游客争相拍照。面对记者的镜头，来自陕西的游客王先生说道：“第一次见到这么大朵的菌子，真的惊到我了！南华真是个神奇的地方！”

经过竞买人的多轮现场竞价，最终灵芝菌王、块菌王、鸡枞菌王均以1万元成交，而松茸菌王则以高价6万元拍出。本次拍卖所得资金，将全部用于资助该县品学兼优的困难学生。

据悉，在接下来的几天中，还有野生菌知识竞赛、文创展、食用菌产业发展高峰论坛等相关系列活动持续推出，敬请期待。

获奖菌王记者 李亚芬 摄

关键词： 2022年