近期，青岛市食品药品监督管理局组织了食品生产环节专项监督抽检，共抽检211批次，抽样检验项目合格样品206批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地李沧、崂山、城阳、即墨、胶州和莱西市食品药品监管部门已责令生产企业查清产品流向，召回不合格产品，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况及时向社会公布。
| 食品生产环节专项监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||
| 序号 | 企业名称 | 产品类别 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 抽样地点 | 实物质量是否合格 | 不合格项目 | 所属区市 |
| 1 | 青岛老三东生物科技股份有限公司 | 方便食品 | 护胃舰猴菇人参羹 | 老三东 | 420克（30克×14）/盒 | 2018-08-19 | 青岛胶州市营海工业园 | 不合格 | 项目:大肠菌群、霉菌 标准限值:n=5，c=2，m=10，M=102、n=5，c=2，m=50，M=102 检测结果:7.1×102CFU/g，3.6×102CFU/g，3.0×102CFU/g，5.2×102CFU/g，6.5×102CFU/g、90CFU/g，70CFU/g，1.5×102CFU/g，1.1×102CFU/g，1.8×102CFU/g |
胶州市 |
| 2 | 青岛淳香熹食品有限公司 | 馒头 | 鱼花馒头 | / | 散装 | 生产日期:2018-08-24 | 青岛市崂山区王哥庄街道浦里社区 | 不合格 | 脱氢乙酸 | 崂山区 |
| 3 | 青岛棘海生物科技有限公司 | 冲调方便食品 | 大豆沙棘冲调粉 | / | 25g/袋 | 2018/8/26 | 山东省青岛市城阳区夏庄街道冷家沙沟社区东北侧 | 不合格 | 项目:霉菌 标准限值:n=5,c=2,m=50,M=100 检测结果:80,70,30,120,50 |
城阳区 |
| 4 | 青岛水磨间豆制品有限公司 | 豆制品 | 内酯豆腐 | 清福斋 | 300克±5克/盒 | 2018/8/25 | 青岛市李沧区四流中支路8号 | 不合格 | 项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其钠盐 标准限值:1、不得检出 检测结果:18.2、0.182g/kg |
李沧区 |
| 5 | 青岛多麦坊食品有限公司 | 糕点 | 朋友圈面包 | 多麦坊 | 100g/袋 | 生产日期2018年08月24日 | 山东省青岛市即墨市通济街道办事处夏堤河村 | 不合格 | 项目:霉菌 标准限值:≤150CFU/g 检测结果:180CFU/g |
即墨市 |
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