首场云南精品咖啡全国巡回杯测会在昆明举行

4月26日，由《普洱咖啡》杂志和咖果咖啡主办的首场云南精品咖啡全国巡回杯测会在昆明举行。来自云南的3家冠军庄园、云南咖啡生豆赛前10名庄园、寻豆师系列、云南多豆种及多种处理法的25支2022年云南新产季咖啡参加了杯测，是今年新产季豆种最全，处理法最多，高规格、高质量的云南精品咖啡“大比拼”。

活动旨在推广云南精品咖啡，传播咖啡知识，引领和倡导中国咖啡生活方式。本次活动以线下线上的模式进行，在全国不同城市设立咖啡杯测站点，主要针对咖啡馆主、咖啡从业人员、爱好者。作为《普洱咖啡》杂志和咖果咖啡全年推广云南咖啡的活动，首批举办杯测会的城市有20个，涵盖北京、广州、深圳、南京、成都、西安、青岛、珠海、澳门、海口、湖南、海南、昆明等城市。全国承办杯测会的站点将会按照CQI（CoffeeQualityInstitute）国际杯测评分标准执行，参加评鉴的人员可通过“小咖侠”小程序进行线上评分。

据了解，几乎全世界的好咖啡，都生长在高海拔地区。优质的咖啡豆喜欢15℃～25℃的温暖气候。在北回归线这条“咖啡种植带”的中国版图上，划出一块醇香的云南区域。随着云南咖啡近年来的知名度越来越大，中国咖啡看云南成了咖啡圈内的共识，针对云南咖啡的赛事和杯测活动，也在全国热了起来。作为国内首本咖啡专业读本，《普洱咖啡》杂志紧跟前沿、守正创新，积极参与和推动云南咖啡产业发展，成为推广云南咖啡文化的主力军，为云南咖啡产业注入了文化力量。

下一步《普洱咖啡》杂志和咖果咖啡每个季度都会推出云南精品咖啡全国巡回杯测会，为云南咖啡“走出去”搭桥，也为爱好云南咖啡的消费者和寻豆师提供优质的庄园选择，持续为云南精品咖啡赋能文化力量。

云南网记者王毅摄影报道

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