羊肉、韭菜、牛肉等产品不合格 城阳区8家火锅店被处罚

2018年11月，为及时发现食品安全风险隐患，城阳区食品药品监管局组织开展餐饮环节火锅店专项监督抽检300批次。抽样场所主要为辖区内餐饮环节火锅店，初检检出9批次样品不合格，问题发现率3.00%。对抽检中发现的不合格产品，城阳区食药局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令上述单位立即停止生产加工经营，并依法进行处理。

附：不合格产品所涉及的被抽检单位、产品和不合格指标

1. 羊肉。在青岛品古悦今餐饮管理有限公司抽检的羊肉，检出克伦特罗;

2.羊肋条肉。在城阳区拾年整火锅店抽检的羊肋条肉，检出克伦特罗;

3.韭菜。在青岛一下餐饮管理有限公司抽检的韭菜，检测腐霉利超标;

4.生羊肉。在青岛臻蜀川餐饮管理有限公司抽检生羊肉，检出克伦特罗;

5.生猪肉。在青岛臻蜀川餐饮管理有限公司抽检生猪肉，检测土霉素超标;

6.生牛肉。在青岛至尊炊二哥餐饮管理有限公司抽检生牛肉，检出克伦特罗;

7.生羊里脊。在城阳区昊顺发火锅店抽检生羊里脊，检出克伦特罗;

8.生羊肉。在城阳区金牛座火锅店抽检生羊肉，检出克伦特罗;

9.羊肉。在青岛麟天餐饮管理有限公司抽检羊肉，检出克伦特罗。

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