云南石屏县落实“项目工作法”助推豆制品产业高质量发展

今年以来，红河哈尼族彝族自治州石屏县进一步强化项目意识，从提升改造污水处理厂到新园区建设，始终认真践行“项目工作法”，群策群力狠抓项目建设，全力推动豆制品产业高质量发展。

石屏县豆腐文化产业园区污水处理厂，是整个园区生态环境保护的重要屏障。自2018年建成投入使用以来，该污水处理厂一直承担园区工业污水的收集处理工作。厂方工作人员杨雨帆介绍，污水处理厂目前设计工作量是日处理量2000立方米，经过处理后的水质要求是COD（化学需氧量）小于500mg/L，氨氮小于45mg/L，“现在实际的日处理量是1000立方米，出水的水质COD能够达到200mg/L以下，氨氮基本为零。”

在2018年建设投产之初，豆腐文化产业园区共入驻企业11家，后来逐步增加到35家。环南、锦锌、鑫诚等7家企业还充分利用空闲的二楼厂房扩大产能，重点开发营养保鲜豆腐、冻豆腐和休闲即食豆腐产品等。伴随园区入驻企业的不断增加和企业生产规模的不断扩大，使得原设计日处理规模为1000立方米的污水处理厂，渐渐无法满足园区污水处理的需要。

为切实解决这一问题，石屏县2021年6月启动污水处理厂提升改造工程，进一步为整个园区持续健康发展筑牢生态屏障。通过成立专家工作站、招商引资等举措，切实为各企业扫清生产经营中的各种障碍，推动整个园区高质量发展。

石屏县晟源豆制品有限公司总经理罗毅坦言，自从企业入驻豆制品工业园区后，得到政府部门的有力支持，生产规模逐渐扩大，“我们主要生产包浆豆腐，这种豆腐在运输上需要专门的冷藏车。为解决这个问题，政府帮我们引进了顺丰和中通冷链物流，现在我们的豆腐可以直接销往全国各地。”

紧紧围绕“小豆腐、大产业”的“一县一业”发展目标，石屏县近年来坚持以项目建设为抓手，紧扣“扩规模、抓规范、提品质、创品牌、拓市场”重点任务，将“项目工作法”落实到石屏豆腐产业发展的各个环节，全力扶持、壮大石屏豆腐产业，树立大品牌、做成大产业、形成大效益，努力将石屏县建设成为“全国重要的豆制品生产研发和深加工中心”，以石屏豆腐产业的高质量发展推动全县三产融合发展。

在具体工作推进中，石屏县不断加强石屏豆腐松村园区的“提质增效”和石屏豆腐文化产业园区“绿色生态”发展，启动石屏豆腐精深加工园区和豆腐小镇建设工程，在工程建设中坚持贯彻“项目工作法”，明确每项工作的责任单位、责任人员、完成时限、工作标准，形成任务部署、推进实施、考评验收的工作闭环，进一步加快“一园三区”项目尽快落地见效。

县工业园区管委会副主任刘毅表示，全县将从扩规模、抓规范、提品质、创品牌、拓市场五个方面着力，积极推动石屏豆制品生产企业健康发展，力争2022年豆制品产业产值达50亿元。

云南网记者饶勇通讯员杨成华

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