这个新闻发布会说的是吃，跟老师学生有关！

今天是第40个消费者权益日，

放心消费成为今年的主题。

和吃的好不好相比，

娃娃们吃得安全不安全更重要

也是家长们关心的焦点。

小圈从上午新闻发布会上了解到，

为守护师生“舌尖上的安全”，

延安教育部门做了大量工作，

具体表现在：

夯实安全主体责任

市、县（区）两级成立以教育局局长为第一责任人的食品安全工作领导小组，层层签订《食品安全目标管理责任书》，制定印发学校食堂监管《暂行办法》、食品安全风险控制要点等文件及制度，为学校食品安全管理工作提供强有力的制度保障。

强化宣传教育培训

以“食品安全宣传周”为契机，多种形式开展食品安全宣传教育活动，提高师生、家长食品安全意识。联合市场监督局开展食品安全专题培训，2021年以来共培训从业人员3640余人次。

加大资金投入力度

扎实推进餐饮设施标准化建设、“明厨亮灶”工程和“云监管”，在项目和资金安排上优先保证食堂等生活设施建设需求，全市中小学幼儿园食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%。

狠抓关键环节监管

从严管理学校食堂从业人员，确保健康持证上岗。实行校（园）长、家委会食品用餐陪餐制度，严格落实食品采购、入库、调拨、加工、销售、留样等制度，防蝇、防尘、防鼠设施齐全，实现视频监控全覆盖。

提高联防联动效能

狠抓“十个没有”平安校园建设，坚持联合市场监督管理局、卫健、城管等部门，围绕春、秋季学期开展不少于4次的食品安全专项督查，确保学校食品安全监管工作落到实处。

下一步，我市各级教育部门将坚持把学校食品安全摆在首要位置，扎实做好学生营养改善计划，严格规范学校食堂经营行为，科学改进食品安全应急机制，让老师和学生娃们吃得更安全、更放心。

文/小红袄 排版/刘婷

关键词： 食品安全 新闻发布 从业人员