说到西安,很多人对它的印象都是停留在历史与文化的古都,然而就是在今年,之后随着抖音小视频以及自媒体的红火,顺带把这座充满历史感的城市居然摇身一变,成为了国内一线“网红”城市!在这个城市出来一种流传至今的风景——摔碗酒
在很早之前在抖音上特别火的西安摔碗酒,你还记得吗?相信看过的人大概都想去尝一尝吧。那一饮而尽的畅快,那一举而摔的豪情,看着都想让人去体验一下。
摔碗酒的传说也是不少的。在民间传说是某个时代,土家族两个族长兄弟之间有了恩怨,但是为了民族的生存和发展,两个人一致决定尽释前嫌,于是共饮一碗酒,以此来表示今后的友谊与和谐,在饮过之后,将碗摔碎,以泯恩仇,这样也显示了二人的肚量和豪气。但是从今天的摔碗酒来看,他现在已经完全转化为一种友情的表达。双手端碗,表示尊敬;一饮而尽,表示诚意;碗口向下,视为毫无保留。所以,这摔碗,最讲究的就是:喝净,亮底,轻轻向下用力,碗自由落体,四分五裂但是从这个故事也说明了所以摔碗酒其实并非出自西安,摔碗酒的风俗其实源于土家族
摔碗酒后面还有这种说法,他说在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒
关于摔碗酒也是一直有这样的故事一直在流传着,有人说之前在湘西地区的深山老林里住着两夫妻,然而随着年纪的增大,一直没有孩子的问题一直困扰着这快要半百的夫妻俩,就是在有一次妻子外出劳作的时候,遭遇猛虎不幸去世,丈夫在家苦苦等待也没有等到妻子回来的那一天。
直到后面有一天夜里睡觉之后,妻子不甘因此托梦给自己年迈的丈夫,告诉他不要伤心,为了回报丈夫这一世的感情,在自己的坟头长出了粮食,只要丈夫没有吃的时候,到妻子的坟头去摘就行。
第二天老汉将信将疑的来到妻子的坟头,果然发现妻子的坟头上长满了粮食,一种是大米,一种则是高粱,于是老汉将大米摘下用红碗装着,将高粱摘下用黑碗装着带回家。
但是老汉舍不得吃这些粮食,于是就把这两碗粮食用被子捂着存了起来,但没过多久,被子里就发出了浓浓的酒香,老汉以为粮食坏了,结果一打开被子,发现粮食都变成了“水”一样的东西。
老汉伤痛欲绝,觉得自己辜负了妻子的恩赐,于是怒端起两碗“水”,气恼的砸在地上,就在碗破碎的一瞬间,“水”沾着泥巴的地方,出现了两个男孩,且这两个男孩见风长,很快就变成了成人的样子,都情切的称老汉为阿爹。
老汉特别高兴,于是给两个孩子取名,一个取名为“毕兹卡”,另一个取名为“孟兹黑”,这就是土家族两兄弟故事的来源,也就是这摔碗的举动,造就了土家族千古的神话传奇故事。为了纪念土家族发源,于是这摔碗酒就一直被流传下来。
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