眼下,正是采摘连翘嫩叶的旺盛时节。在韩城市西庄镇盘龙山上,漫山遍野的野生连翘,迎春绽放,美不胜收。村民们正忙着上山采摘,新鲜的连翘嫩叶,被村里制茶厂加工成连翘茶销往各地,采连翘叶带来的收入让群众也尝到了“甜头”。
4月20日,走进西庄镇上庄村股份经济合作联合社,机械轰鸣,茶香四溢。在野生连翘茶生产车间,只见工人们正在制茶。“连翘茶经过清洗、蒸制、揉捻等8道工艺制作完成,手法讲究轻压短揉、晾晒时在阴凉处,不可暴晒,这样制作出来的茶香气和外形塑造更具魅力。”上庄村股份经济合作联合社理事长李虎军介绍说。
“清明前,我就和老伴在山上采摘连翘叶,当天采摘的新鲜叶片就拿到茶厂来卖。每天6点多起床,到中午就能采十几斤,茶厂只要新鲜的,连翘叶只要品相好,就能卖个好价钱,每斤10-30元。”正忙着挑拣连翘叶的村民梁振亭开心地说。
上庄村位于距离西庄镇10公里处的盘龙山区,共有林地3.4万亩,林业资源丰富,土质和环境适宜连翘生长。2019年,该村“两委”干部在多次外出调研考察,深入细致研判的基础上,立足生态资源优势,大力发展连翘茶产业,投资100余万元建设了上庄村连翘深加工茶厂,在茶饮品上做文章,为群众打开了致富新门路。
李虎军说,目前合作社茶产业主要以加工连翘、酸枣芽、蒲公英等野生药用植物的茶叶。经过几年的发展,茶产业已初步形成年产野生连翘茶3万余斤、蒲公英茶1万斤、酸枣芽茶5000斤、白花茶2000斤的产业规模。
在每年3、4月份连翘叶采摘期间,每天有上庄村及楼枝村、道口梁村等200余名村民上山采摘茶叶,每年可为当地群众增收30余万元。茶产业不但提高了群众生活质量,还壮大了村集体经济,如今已经成为富民兴村的一大产业。
2022年春节前夕,合作社为全村400户每户群众发放价值65元食用油一桶,同时茶厂为6名脱贫户常年提供岗位,月工资均在2400元,连续几年来为村里21户脱贫户,每户分红1300元。
说起茶产业今后的发展,李虎军表示,他们将在“连翘叶”上求突破,“连翘果”上深挖掘,考虑建设连翘人工种植基地、增加连翘金银花茶、黑茶等生产线扩大经营规模,进一步提升产品多元化发展,努力壮大村集体经济,让连翘叶采出好“钱”景,增加群众收入,助力乡村全面振兴。
(吴永刚 文/图)
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