有“小米之乡”美誉的是哪个县？蚂蚁新村4月23日答案

蚂蚁新村的『新村小课堂』答对村民数+3，有效期24小时，而今天的题目是『有“小米之乡”美誉的是』，可选的答案有两个，分别是“陕西米脂县”和“浙江桐庐县”，答案是“陕西米脂县”。下面懿古今跟大家一起来学习一下“小米之乡”的相关知识。

如上图所示，『新村小课堂』公布的答案是：据《米脂县志》记载：米脂“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，陕西米脂县历来有“小米之乡”的美誉。米脂种植小米已有数千年历史，因其色泽金黄、质黏味香、营养丰富，熬出来的小米粥浓香扑鼻。

米脂小米拓展知识：

米脂小米，历史悠久，久负盛名，品质优良。俗话说：“米脂的婆姨绥德的汉”，米脂女子皮肤细腻、娇嫩、白里透红，是因长期食用米脂小米而得，俗称天下第一美人县。米脂小米营养丰富，含粗蛋白14.344%，赖氨酸0.617%，脂肪4.55%，蛋氨酸0.489%，可溶性糖1.22%，淀粉63.23%，纤维6.34%，葡萄糖0.5%，果糖0.608%，蔗糖3.921%，17种氨基酸为13.999%。米脂谷粟从汉代起，已有4000余年的栽培历史，经过历代培育，品种繁多，米质优良。在“龙山文化”遗址中，发现的“碳化粟粒”以及贮藏粮食的窑穴，至少已有4000-5000年的历史。明清两代米脂小米为上缴皇家之供品，被荣膺为中国“四大著名小米”。“米脂小米”被评为首届中国国际荞麦节金奖，第十四届中国杨凌农博会后稷金像奖。

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