“你好，请出示一下你们的产品出厂检验报告”“企业现在生产环节风险点都有哪些，改进措施是否有效？”。自今年2月份以来，千阳县市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮服务、冷链食品等重点领域，由局主要领导带队深入企业车间、超市冷库、餐饮后厨，在全县范围内持续开展了“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全力防范化解食品领域风险隐患。
结合“三送一解”活动，千阳县加大高风险食品生产经营检查频次。对食品经营单位的主体资格、进货查验、设施设备、从业人员管理、制作加工过程控制、产品出厂检验、食品添加剂超限量使用、不合格产品召回程序等风险隐患进行全面排查。针对排查出的问题，检查人员现场指导经营单位深入分析问题产生原因，督促制定切实可行的整改措施，定时开展“回头看”，跟进整改效果。坚持一手抓专项整治，化解食品安全隐患；一手抓服务提升，助力经营单位规范提升，切实守住食品安全底线，保障人民群众“舌尖上的安全”。
截至目前，此次专项行动共出动执法人员870人次，检查食品生产企业9户次、食品小作坊28户次、食品销售单位310户次、餐饮服务单位410户次，排查整改各类风险隐患17个，立案2起。
【来源：宝鸡市监局_监管动态】
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