旬阳市金寨镇通过前期市场调研，于2021年从岚皋镇引进红油椿品种香椿，在谭家院社区试验种植。眼下，15亩红油椿基地里春芽新发，采摘忙。
红油椿
采摘春芽
谭家院社区红油椿种植基地负责人梅伟正在讲解红油椿采摘技巧，“今年雨水比较好，香椿已经到了采摘的时候，一定要及时采摘。像这种10公分到12公分是最好的，因为它的口感比较好，今天我们来要把这一块地的全部摘回去。”
讲解红油椿采摘技巧
梅伟在谭家院社区经营着一家电商服务站，因为熟悉当地情况，拥有电商平台销售经验，镇上让他担任谭家院社区红油椿种植基地负责人，试验种植红油椿，通过电商平台销售，带领村民增收。
梅伟说，红油椿的黄金采摘期为每年的三月份到五月份，他每个周组织工人及时把春芽采摘回来，通过互联网销售或者在当地农家乐进行体验式销售。
挑选香椿
“因为是第一年，今年产量一亩地预计在100公斤左右，产值15亩预计能达到3万元左右。”梅伟介绍道，“为了扩大规模，社区今年已完成200亩红油椿集中育苗，预计下半年可以全面移栽。”
记 者：段伟秩
编 辑：曹小燕
责 编：张 伟
副总编：巴远君
总编辑：何升林
【来源：旬阳市融媒体中心】
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