黄山区：做好“水”文章 养出生态富民鱼

中安在线 中安新闻客户端讯黄山区乌石镇的桃源村，群山环抱，生态环境优美。3月15日，该村泉水鱼养殖基地一片水花翻腾。“目前工人已经全部到岗，我们正忙着进行春季筛鱼工作，为泉水鱼后续的育苗、养殖做好准备。”养殖基地负责人王华表示。近年来，桃源村根据自身地理优势和资源禀赋，探索多元化发展路径，泉水鱼产业稳步抬头，实现了从无到有、从弱到强的巨大转变，成为一支渔业潜力股，展现出蓬勃兴旺的发展势头。

桃源村地处群山之间，气候宜人，源头泉水潺潺，流入清澈的西坑河中，为寂静的村庄增添了不少生气，俱佳的水质水温，更成为藏匿于青山绿水之间的致富“密码”。2017年，桃源村依西坑河建立桃之源泉水鱼养殖基地，唤醒沉睡的资源，将“生态泉水养殖”作为工作的突破点和着力点，利用纯净无污染的优质源头泉水资源发展特色泉水鱼养殖，培育出促农增收的新兴产业。“泉水鱼对养殖环境要求很高，这里水温低、鱼类生长慢，鱼肉口感非常鲜美细腻。”王华介绍道。生长在山泉活水中的泉水鱼，多食用水内矿物质及天然饵料，是地道的有机绿色食品，肉质紧实、营养价值高，基地主营的泉水石斑鱼按市场行情每斤售价可达68元，产品供不应求。为扩大生产规模，2021年，基地投资45万元建成循环水项目，保障枯水期鱼池正常用水，实现2000斤的增产，全年总产量1万斤，收入达6万元。

不负山水不负民。近年来，桃源村积极探索资源、资产、资金的多重转化途径，摸索出“村委会牵头、合作社运营、村干部管理、村民参与”的闭环合作模式，成立桃之源特色养殖专业合作社，每年租金约6万元，让村级资源转化成资产、资产转化成资金，为壮大当地集体经济蹚出了一条特色产业发展之路。更为可喜的是，养殖基地拓宽了就业渠道，为村民增收注入了源源活水。“基地建立后，村里就聘请我在这里工作，每年还能有2万多元的收入。”村民朱先明说道。此外，养殖繁忙季，村民到基地工作，每人每天有200元左右的收入，实现了村集体和村民“双丰收”。多年的探索实践，因养殖规模、养殖管理等方面达到泉水鱼养殖标准化要求，2021年，基地被正式纳入黄山供销集团泉水鱼品牌合作基地。

今年以来，该村泉水鱼养殖基地铆足干劲，积极申报集装箱养殖项目，探索泉水鱼养殖的现代化发展路径。据了解，该项目将打破以往传统养鱼模式，依托集装箱水产养殖容积大、产量高、损耗低、运输便利、免受自然灾害影响等诸多优势，实现生态环保、健康安全、提质增量的多重升级，预计实施后泉水鱼养殖收入可增加5—6万元。

“下一步，我们还计划丰富养殖品种，在石斑鱼的基础上，增加草鱼、观赏鱼等鱼类，进一步吸纳当地村民就业，发展壮大村集体经济。”桃源村村委书记张仁兵表示。欢腾的泉水鱼与“青山绿水”相得益彰，正焕发出新的生机与活力，不断擦亮桃源村泉水鱼特色养殖新名片。（潘祯祥 胡兆文）

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