铜陵市打造市级重要产品追溯管理平台,建设重要产品追溯体系。截至目前,该市已完成市级追溯管理平台、11个肉菜流通环节追溯示范节点以及食用农产品“一品一链”全程追溯样本点开发建设。
铜陵高标准建设包含食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备、危险品6个子系统的市级重要产品追溯管理平台,将工业互联网标识解析技术与先进区块链技术相结合,创新推出“重要产品追溯+标识解析+区块链”平台建设模式,实现产品编码唯一性及溯源数据不可篡改,具备追溯服务、体系建设管理、数据分析、运行监测管理等功能。建设肉菜流通环节追溯示范节点,实现肉菜产品追溯信息的电子化采集、存储和传输,与市级重要产品追溯管理平台互联互通,形成完整的追溯信息链条。选择具有铜陵特色的生姜、蔬菜、特种水产、油茶等名优农产品,建设食用农产品“一品一链”全程追溯样本点,打造“一品一链、一链到底”追溯模式。该市还提升蔬菜批发溯源的安全标准,为蔬菜批发市场增添检测设备,蔬菜抽检已涵盖全部叶类蔬菜。
该市还将建设包含运行管理、培训、展示、应急指挥等功能的重要产品追溯指挥展示中心。到2022年,要在完备体系的基础上,启动重要产品追溯系统的商业增值开发利用,打造一批追溯企业和产品品牌。
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