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中安在线 安徽文明网 中安新闻客户端讯 葱炒白干取名“清白人生”,糯米挂面圆取名“圆梦小康”,蒸米粉肉取名“蒸蒸日上”……在肥东县桥头集镇竹塘社区,“包公家宴”广受当地百姓欢迎。据了解,这是肥东县依托包公故里独特的历史文化资源,以大食堂为载体,打造的廉政文化品牌。
“包公家宴”菜谱上共有68道菜,其中包括精美凉菜20道、可口热菜20道、主打荤菜28道。家常宴席共16个菜品,礼宾宴席为18个菜品,总价从560到元至672元不等,消费者可以按自己的需求“下单”。桥头集镇党委委员曹利芳介绍,推出”包公家宴“,目的是划定农村人情消费和宴席酒菜标准,倡导“婚事新办、白事简办、小事不办”理念,推进移风易俗,建设文明乡风,为群众“荷包”减负。
“小餐桌”带动“大文明”。”包公家宴“大食堂开办以来,镇村干部以身作则,主动报备红白喜事,群众积极参与,举办了多场例如拒办“升学宴”“谢师宴”“参军宴”、新式婚礼等活动。此外,竹塘社区两委干部和党员志愿者,充当服务员、讲解员、宣传员的角色,引导干部带动群众破陈规、树新风,倡导“婚事新办、丧事简办、小事不办”,厉行节约、反对浪费成为当地群众的共识。
值得一提的是,为充分发挥场馆优势,当地还依托地理标志产品竹塘挂面,把“包公家宴大食堂”打造成乡风文明馆、村史村情馆、挂面文化馆、道德讲堂、文化礼堂、村民议事堂于一体的乡村精神文明建设提供了新阵地,为丰富广大干群精神文化生活提供了新平台,也成为了移风易俗实践活动的新场所。
目前,“包公家宴”已经成为享誉全省的廉政文化品牌与餐饮品牌,群众对于移风易俗的知晓率、参与率和认可度节节攀升,崇廉尚俭文明新风尚为乡村全面振兴注入“文明力量”。(记者 陈欣然)
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