“咱中午吃啥? ”5月13日,亳州市谯城区十八里镇芍花园社区居民姜学彬老人来到老年食堂,询问午饭情况。
“四菜一汤、两荤两素,有小鸡炖蘑菇、鸡肉烧萝卜、番茄炒鸡蛋、青菜炒豆饼,还有个黄瓜汤在锅里煮着呢,马上就好。 ”老年食堂负责人沈明芝热情地向老人介绍午餐菜品。
当日,是芍花园社区老年食堂试运营第一天,所有老人免费试吃。姜学彬告诉记者,他今年80岁,平常只有老两口在家,听说社区开了食堂,他就赶早过来。 “真的很方便,下楼走几步就能吃上饭了。 ”姜老说。
上午11点半,老年食堂准时开饭,芍花园社区的老人们陆陆续续来到这里排队就餐。
“菜品很清淡,适合老年人口味。要是在家里,我一个人咋也做不了这么多菜,做了也吃不完。”86岁的社区居民张广兰高兴地对记者说,社区有了老年食堂,在外工作的孩子们再也不用担心她的吃饭问题了。
芍花园社区党总支副书记宋光明向记者介绍,社区常住人口近6000人,且留守老人较多。社区经过调查发现,很多老人对一日三餐的采购、做菜力不从心。为了解决老人吃饭问题,社区决定开办老年食堂,并抽调专人负责,组建志愿服务队,确保老人在家门口就能吃上价廉味美、安全卫生的暖心餐。
对于行动不便的老人,志愿者提供上门送餐服务。芍花园社区的安华兰老人,今年80岁,行动不便,在拿到志愿者送来的午餐后,非常感动,“在家就能吃到这么丰盛的饭菜,真不错。 ”
“以后,我们还会根据老人的需求和意见,每周更新调整菜谱,采购时令新鲜蔬菜,既要少油少盐、少糖少辣,更要营养均衡,保证食品安全。 ”沈明芝说,试运营结束后,老年食堂一日三餐总费用为16元,根据年龄和情况不同,每顿饭还会有1元至3元不等的补贴,让老年人负担得起,吃得放心、吃得安心、吃得开心。
十八里镇党委副书记郭彦说,老年食堂能有效解决留守老人、空巢老人、高龄老人的用餐问题。该镇将不断扩大养老助餐就餐服务范围,筹建老年送餐志愿服务队,通过老人互助、低龄老人帮助高龄老人的方式,服务更多老年人,提升老年人生活品质,高质量做好“老有所养、老有所依”。(记者 武长鹏 通讯员 张珍)
关键词: 老年食堂
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