即时零售 实体店数字转型新风口

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快递小哥到便利店取货。胡晓梅 摄

□记者 胡晓梅

线上电商平台下单，线下实体零售商接单，然后由平台执行配送，30到60分钟内将商品送达。如今，这种以“本地门店+即时配送”为特征的即时零售成零售领域新风口，推动实体店走上数字化转型新赛道。

10月24日，在36524便利店国贸大厦店，新订单的提示音每隔几分钟就会响起。接到订单后，店员三四分钟就能完成拣货、打包，然后等着骑手来取货。骑手取货后，15分钟左右就能送达。

去年年初，36524便利店启动了全域数字化营销项目。依托美团、饿了么平台，由各连锁网点提供即时零售到家服务。经过一年多的探索和尝试，即时零售给门店销售带来明显提升。

“截至今年9月底，石家庄地区已开设到家业务的门店有352家，其中提供24小时到家业务的占71%，即时零售到家业务订单量同比增加300%。”叁陆伍生活通网络科技河北有限公司副总经理武腾说，36524便利店将持续推进即时零售服务能力建设，完善全渠道服务的销售场景，上线京东到家、京东1小时购以及36524会员小程序，不断提升消费体验。

以前是通过外卖点餐饮，现在可以通过外卖点“一切”。美团河北省公共事务部总监徐博表示，受疫情影响，线下零售门店客流减少，但即时零售能够使门店在完成日常经营的同时，扮演前置仓的角色，通过即时零售模式，拓宽业务覆盖边界，把顾客转变为数字化用户。

今年1至9月，河北入驻零售平台美团的超市和便利店总数比去年同期增长了44.8%，便利店和超市的订单量分别同比增长了32.6%和62.6%。

“即时零售体现了‘即时’二字，它既是一种缩短配送时间的外卖，也是一种有时效性领域的电商。”河北省社科院财贸经济研究所副研究员吕广亮介绍，即时零售方便了消费者，也反哺了商家，成为超市、商场的全新增长点。它以整个电商平台为中介，带动社区小店、连锁品牌门店，服务周边居民，扩大了线下零售的市场范围，提升了本地门店的竞争力，对线下实体经济起到畅通促进作用。

吕广亮建议，做好即时零售业务，企业要保障即时配送的履约能力，进而保证消费者的体验、需求得到良好反馈，引发复购，由此加速即时零售商家和消费者之间的轮转速度。另外，要以实体店覆盖密度为核心，以产品质量为基础，增加供给品类，虹吸更多用户，并打通认知、认可、认购的链路，形成业务闭环。

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